在現在，想必大家都聽說過一種中央廚房吧，那你們知道中央廚房是干什么的呢。小編剛開始也不太懂，中央廚房就是做預制菜的，現在的工作都很忙，那就突出了中央廚房的重要性，中央廚房也可以叫中心廚房，其實就是配餐配送中心，主要任務是將原料制作加工成半成品或成品，配送到各連鎖店進行二次加熱或者組合后銷售給顧客。那么在中央廚房里邊少不了的就是中央廚房包裝機械，星火的預制菜包裝設備就運用到了西安家廚當中，我們一起來了解一下吧。

    小編以自身的經歷給大家講一下什么是中央廚房，小編在沒接觸中央廚房的時候，在看到很多小吃的速度很快，而且服務員也就三五個，是怎么處理菜品的呢！為什么出菜率那么快呢？怎么能供應上每天上萬人就餐呢？這背后的秘密就是中央廚房，西安家廚正是運用了星火的預制菜包裝設備/中央廚房包裝機械，供應再多也是可以的。

 
    中央廚房就是講海產品、冷凍品、肉類、蔬菜、糧油、調味品、醬料等半成品和成品。應按照每種材料的標準化統一包裝和運輸，以防止中途運輸過程中濺出或混入異物，保證運輸過程中的質量和數量保證，同時建立各商店收到的各種半成品或成品原材料的編號登記程序和驗收程序。我們星火推出的預制菜包裝設備就是針對中央廚房而設計的，如果您有需求，星火就是您的選擇，我們支持來料試機，支持實地考察，支持定制，星火期待您的到來。